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会場内には食べられる花「エディブルフラワー」を使った「ココロカフェ」が登場します。見て楽しむだけでなく、食べて花の魅力を味わってみては。
【21日・22日のみの出展】
管理栄養士/料理研究家の鈴木茜さん、フードコーディネーター/栄養士/食育アドバイザーの高橋真希さんによる、エディブルフラワーを使ったレモンカップケーキや紅茶のシフォンケーキなどの展示やレシピを紹介します。
【23日のみの限定販売】
ラベンダーなどハーブの花酵母や、エディブルフラワーを使用したパンを販売します。